Cake atau kue merupakan makanan yang cukup beragam macamnya, misalnya cup. Cup cake merupakan jenis kue basah yang dibuat dengan bentuk cup yang berukuran kecil dan bertekstur lembut. Cup cake ini memiliki rasa manis yang sangat pas serta bentuk yang lucu dan menarik sehingga sangat digemari oleh semua kalangan terutama anak-anak. Seperti yang dibahas tadi, cup cake memiliki bentuk kecil yang tentunya sangat pas dijadikan sebagai menu camilan atau bisa juga sebagai bekal kesekolah hingga bepergian. Berbicara soal cup cake, kami disini akan membagikan resep membuat cup cake coklat kukus untuk anda. Diluar itu semua, cup cake juga bisa dibuat dengan cara dipanggang, itu semua kembali lagi pada selera masing-masing. Namun cup cake akan lebih nikmat dan lembut jika kita buat dengan cara dikukus, karena cup cake tidak mudah gosong dan hasilnya akan lebih empuk. Berikut adalah cara membuat cup cake coklat kukus.
Bahan dasar :
100 gram tepung terigu
80 gram coklat batang (lelehkan)
50 gram susu bubuk
100 gram gula pasir
½ sdt baking powder
3 butir telur ayam
100 gram margarine (lelehkan)
1 sdt cake emulsifier
Langkah membuat :
Campurkan gula, cake emulsifier dan telur lalu kocok sampai mengembang dan pucat.
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk lagi hingga rata.
Masukan coklat batang dan margarine yang sudah cair, aduk merata.
Jika sudah, tuangkan adonan kedalam cup yang sudah disediakan dan telah dilapisi dengan cup kertas diatasnya.
Kemudian kukus hingga matang dalam langseng panas, angkat.
Cup cake soklat kukus siap disajikan.
Mudah dan simple sekali bukan cara membuatnya? Silahkan anda aplikasikan Resep Membuat Cup Cake Coklat Kukus ini dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Sumber :